A LA CARTE MENU

PŘEDKRMY

• Pstruh s okurkou, křenem a lichořeřišnicí ~ 230 Kč

• Artyčokový salát s kachním prsem a chlebovou omáčkou ~ 240 Kč

• Caesar salát s restovaným kuřetem ~ 220 Kč

• Bílá ředkev s halibutem a dashi ~ 190 Kč

POLÉVKY

• Humří bisque ~ 180 Kč

• Francouzská cibulačka se sýrovými krutony ~ 130 Kč

HLAVNÍ CHODY

• Svíčková na smetaně s knedlíkem a brusinkami ~ 340 Kč

• Telecí řízek na másle s bramborovou kaší a okurkovým salátem ~ 380 Kč

• Hovězí steak ze svíčkové a žebro s topinamburem, křupavou bramborou a kapustou  ~  640 Kč

• Losos s konfitovaným fenyklem a mušlovou omáčkou s citrusy  ~ 340 Kč

• Květák s hnědým máslem, bramborovým krémem a shimeji    ~  280 Kč

• Tradiční club sendvič s kuřecím masem, slaninou, rajčaty, smaženým vejcem a hranolkami ~ 310 Kč

• BeBop Burger se slaninou, sýrem čedar, coleslaw salátem a bramborovými hranolkami ~ 340  Kč

DEZERTY

• Čokoládový tart  ~ 190 Kč

• Koblížky s vanilkovým krémem a fíkovým cukrem ~ 160 Kč