Dospělí
Děti
Pokoje

Silvestrovský galavečer

SILVESTROVSKÝ GALA VEČER V CRYSTAL BALLROOM

31. prosince 2019, otevřeno 20:00 h – 24:00 h

Gurmánský večer pod hvězdami v krásném Crystal Ballroomu se slavnostní večeří formou bufetu s přípravou pokrmů před hosty, širokým výběrem lahůdek z celého světa, za doprovodu živé hudby a možností využití dětského koutku pro Vaše ratolesti.


MÍSTA V CRYSTAL BALLROOM:

5 900 Kč na osobu, zahrnuje uvítací nápoj, selekci mezinárodních vín, nealkoholické nápoje, kávu nebo čaj.

3 900 Kč na osobu, zahrnuje nealkoholické nápoje, kávu nebo čaj.

Děti do 6 let zdarma, 6–12 let 1 400 Kč na osobu.

V případě zrušení rezervace méně než 72 hodin předem, bude účtován storno poplatek ve výši 50 EUR na osobu.

REZERVACI JE MOŽNÉ PROVÉST zde.


MÍSTA V SALÓNKU

2 900 Kč na osobu, zahrnuje uvítací nápoj, selekci mezinárodních vín, nealkoholické nápoje, kávu nebo čaj.

1 900 Kč na osobu, zahrnuje nealkoholické nápoje, kávu nebo čaj.

Děti do 6 let zdarma, 6–12 let 1 000 Kč na osobu.

V případě zrušení rezervace méně než 72 hodin předem, bude účtován storno poplatek ve výši 50 EUR na osobu.


Vaření před hosty

  • Sushi a sashimi s marinovaným zázvorem a sójovou omáčkou

Předkrmy

  • Lososové tataki s houbovým salátem
  • Čerstvé ústřice podávané na ledu
  • Krevetový koktejl s avokádem
  • Beef carpaccio s rozmarýnem
  • Domácí paštika
  • Výběr italských salámů
  • Caesar salát s kuřetem
  • Roastbeef s remuládou

Saláty

  • Insalata tricolore s balsamicem
  • Výběr čerstvé zeleniny s salátů

Polévky

  • Dýňový krém

Gril

  • Hovězí roštěnec s pepřovou omáčkou
  • Dančí kýta s rozmarýnem
  • Krůtí prso s bylinkami
  • Vepřová panenka se slaninou a bylinkami
  • Filet z lososa gratinovaný s bylinkovou krustou

Vaření před hosty

  • Šafránové rizoto s tygří krevetou

Teplé pokrmy

  • Stir-fried z mořských plodů se sójovými výhonky
  • Pečená kachna s červeným zelím
  • Vepřová líčka s omáčkou z calvadosu
  • Zelenina vařená na páře s mandleni
  • Výběr knedlíků
  • Basmati rýže se zeleninou
  • Penne s rajčaty, bazalkou a parmesánem

Dezerty

  • Crème brulée
  • Výběr mini dezertů
  • Mučenková pěna
  • Čokoládový dort
  • Profiterolky s pařížským krémem
  • Exotické ovoce
  • Výběr zmrzlin
  • Čokoládová fontána

Mezinárodní sýry