Dospělí
Děti
Pokoje

Vánoční menu v Crystal Ballroom

ŠTĚDROVEČERNÍ VEČEŘE V CRYSTAL BALLROOM

otevřeno 19:00 h – 22:30 h

Výběr tradiční vánoční gastronomie plné typických specialit v doprovodu živé vánoční hudby a dokonalého servisu.


4 900 Kč na osobu, zahrnuje slavnostní bufetovou nabídku, selekci mezinárodních vín a pivo, nealkoholické nápoje, kávu nebo čaj.

3 900 Kč na osobu, zahrnuje slavnostní bufetovou nabídku, nealkoholické nápoje, kávu nebo čaj.

Ostatní nápoje je možné objednat à la carte.

V případě zrušení rezervace méně než 72 hodin předem, bude účtován storno poplatek ve výši 50 EUR na osobu.

Rezervaci je možno provést zde.


Studené pokrmy

  • Krevetový koktejl s avokádem
  • Sushi a sashimi se sójovou omáčkou a marinovaným zázvorem
  • Čerstvé ústřice podávané na ledu
  • Tuňákové a lososové carpaccio s keta kaviárem a křepelčím vajíčkem
  • Játrová paštika s fíkovou marmeládou
  • Roastebeef s remuládou a nakládanou zeleninou
  • Parmská šunka s medovým melounem
  • Výběr uzených ryb s křenem
  • Insalata tricolore

Saláty

  • Český bramborový salát
  • Caesar salát s tandoori kuřetem a parmesánem
  • Salát Waldorf s vlašskými ořechy
  • Salát Nicoise s tuňákem
  • Grilovaná zelenina
  • Výběr listových salátů a čerstvá zelenina

Polévky

  • Vánoční rybí polévka
  • Kuřecí consommé s játrovými knedlíčky a zeleninou

Gril

  • Pečená šunka s medem, křenem a nakládanou zeleninou
  • Dančí kýta s rozmarýnem 
  • Celá pečená krůta s vánoční nádivkou
  • Hovězí roštěnec
  • Vepřová panenka se slaninou
  • Výběr čerstvých ryb z grilu
  • Restované krevety s Teriyaki omáčkou

Teplé pokrmy

  • Pečená kachna s červeným zelím
  • Kančí ragú se švestkovou omáčkou
  • Smažený kapr
  • Výběr knedlíků
  • Gratinované brambory
  • Vařená zelenina

Dezerty

  • Vánoční cukroví
  • Crème brulée
  • Profiterolky s pařížským krémem
  • Salát z exotického ovoce
  • Výběr mini dezertů
  • Zmrzlinový bar s ořechy a lesními plody
  • Čokoládová fontána s ovocnými špízy
  • Čokoládovo-ořechový nákyp s karamelovou omáčkou

Mezinárodní sýry